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人参果皮能吃吗

人参果的皮可以吃,吃皮之前要清洗干净,还要选择充分成熟的人参果来吃。未完全成熟的人参果吃起来皮的口感也非常硬,很难咬破的感觉。要吃人生果皮也要做好彻底的清洗,确保农药残留物清洗干净,可以用盐水和淀粉混合清洗。

人参果皮能吃吗

人参果皮是很有营养的,它不同于人参果的果瓤和籽,虽然他们都是可食部分,但人参果皮有很好的美容养颜的功效,果瓤和籽只是纤维素含量高,没太多营养价值。大家在选择人参果的时候可以通过果皮的颜色淡黄色,以及气味清香来判断人参果的成熟。

人参果属于温性味甘的水果,原产地在南美洲,富含大量维生素、氨基酸和蛋白质,所含的营养成分远高于我们生活中吃到的任何水果,所以有着“人参果”的名称,人参果的果肉很清爽、甘甜,有着还能够保健安神的作用。

人参果的果皮和果肉都含有丰富的硒、钼、铁等多种营养物质,每天最多食用2个人参果,能够增强自身免疫力,抵抗癌细胞的繁殖,降低癌症的病发率。人参果不适合与油饼、海螺一起使用。

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